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【學院簡介】學院設有(you)食品(pin)生(sheng)物技(ji)術、食品(pin)檢驗(yan)檢測技(ji)術、藥(yao)學3個專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)。其中食品(pin)生(sheng)物技(ji)術專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)為(wei)省(sheng)(sheng)示范性專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)、省(sheng)(sheng)二類品(pin)牌專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)，藥(yao)學專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)為(wei)省(sheng)(sheng)重點專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)、省(sheng)(sheng)一流高水平專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)。
學(xue)院師(shi)(shi)資力量雄(xiong)厚，現有教職工51人(ren)(ren)(ren)(ren)，其中教授15人(ren)(ren)(ren)(ren)，副教授18人(ren)(ren)(ren)(ren)，博(bo)士21人(ren)(ren)(ren)(ren)，廣東省“珠江學(xue)者”特(te)聘(pin)教授2人(ren)(ren)(ren)(ren)， “珠江學(xue)者”講(jiang)座(zuo)教授1人(ren)(ren)(ren)(ren)，南粵優秀(xiu)教師(shi)(shi)1人(ren)(ren)(ren)(ren)，深(shen)圳市“鵬城學(xue)者”特(te)聘(pin)教授1人(ren)(ren)(ren)(ren)，深(shen)圳市地方領軍高層次專業人(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)6人(ren)(ren)(ren)(ren)，深(shen)圳市政府特(te)殊津(jin)貼(tie)專家1人(ren)(ren)(ren)(ren)，中國輕工業聯合會教學(xue)名師(shi)(shi)1人(ren)(ren)(ren)(ren)，校級教學(xue)名師(shi)(shi)2人(ren)(ren)(ren)(ren)。
學(xue)院建有(you)功能完善(shan)、設備一流的實訓(xun)中(zhong)(zhong)心，共(gong)設立(li)16個實訓(xun)室，其(qi)中(zhong)(zhong)生(sheng)物技術實訓(xun)室是(shi)教育(yu)(yu)(yu)(yu)部、財(cai)政部認定的中(zhong)(zhong)央(yang)職業(ye)(ye)教育(yu)(yu)(yu)(yu)實訓(xun)示范(fan)基(ji)地(di)，藥學(xue)實訓(xun)室是(shi)中(zhong)(zhong)央(yang)財(cai)政支持的現代職業(ye)(ye)教育(yu)(yu)(yu)(yu)質量提(ti)升計劃實訓(xun)基(ji)地(di)，國(guo)藥集團致(zhi)君制(zhi)藥（深圳(zhen)(zhen)）有(you)限公(gong)司系廣東省(sheng)大學(xue)生(sheng)校外實訓(xun)基(ji)地(di)，生(sheng)化分析檢(jian)(jian)測(ce)中(zhong)(zhong)心獲得廣東省(sheng)CMA認證(zheng)資質。擁有(you)國(guo)家荔枝(zhi)龍眼現代農業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)技術體系深圳(zhen)(zhen)綜(zong)合試驗站(zhan)、深圳(zhen)(zhen)市發酵精制(zhi)檢(jian)(jian)測(ce)系統重點實驗室、深圳(zhen)(zhen)生(sheng)化分析檢(jian)(jian)測(ce)技術公(gong)共(gong)服務平臺、深圳(zhen)(zhen)市大規模(mo)細(xi)胞培養技術和細(xi)胞資源庫公(gong)共(gong)技術服務平臺、深圳(zhen)(zhen)市海洋生(sheng)物育(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)創(chuang)新平臺等5個省(sheng)市級科研(yan)創(chuang)新平臺，與華(hua)大基(ji)因、海普瑞藥業(ye)(ye)、信(xin)立(li)泰(tai)藥業(ye)(ye)、卡士乳業(ye)(ye)等國(guo)際知名企業(ye)(ye)建成校外實習基(ji)地(di)180余家。
學(xue)(xue)院(yuan)擁有教(jiao)(jiao)育部首(shou)批全(quan)國(guo)(guo)高校黃大(da)(da)年(nian)式教(jiao)(jiao)師團隊1個，建有國(guo)(guo)家級(ji)(ji)精品（資源共享(xiang)）課(ke)程(cheng)4門，省級(ji)(ji)精品（資源共享(xiang)）課(ke)程(cheng)5門，教(jiao)(jiao)育部教(jiao)(jiao)指委精品課(ke)程(cheng)1門，主編教(jiao)(jiao)材20余部，獲廣東省級(ji)(ji)高等(deng)(deng)教(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)成果2項(xiang)(xiang)(xiang)，其中特等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)1項(xiang)(xiang)(xiang)。學(xue)(xue)生在(zai)全(quan)國(guo)(guo)職業(ye)(ye)技能大(da)(da)賽獲得國(guo)(guo)家級(ji)(ji)一(yi)等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)5項(xiang)(xiang)(xiang)、二(er)等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)2項(xiang)(xiang)(xiang)，省級(ji)(ji)一(yi)等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)3項(xiang)(xiang)(xiang)；2020年(nian)獲第(di)六(liu)屆(jie)中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際(ji)“互(hu)聯(lian)網+”大(da)(da)學(xue)(xue)生創新創業(ye)(ye)大(da)(da)賽金(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)。2019年(nian)學(xue)(xue)生參加國(guo)(guo)際(ji)基(ji)因工程(cheng)大(da)(da)賽（iGEM）獲得金(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)及最(zui)佳項(xiang)(xiang)(xiang)目提名獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)，2020年(nian)再次獲得金(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)。
1．食品生物技術(shu)（生物技術(shu)及應(ying)用方(fang)向）
【培養目(mu)標(biao)】圍繞深圳(zhen)市生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物醫(yi)(yi)藥產業需求，面向生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物醫(yi)(yi)藥研(yan)(yan)發、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產、檢(jian)測及質量控制等職業群(qun)，培養能夠在生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物技(ji)術相關領(ling)域（生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物醫(yi)(yi)藥、保健食品、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物化工(gong)(gong)等）從事輔助研(yan)(yan)發、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產管理、產品檢(jian)測、技(ji)術服務和(he)市場營銷(xiao)等工(gong)(gong)作的復合式創(chuang)新型高素質技(ji)術技(ji)能人才。
【主干課程】醫(yi)學基礎總論、藥理學、生(sheng)物(wu)化學、微(wei)生(sheng)物(wu)學、免疫技術(shu)(shu)(shu)、基因操作技術(shu)(shu)(shu)、細胞培(pei)養技術(shu)(shu)(shu)、微(wei)生(sheng)物(wu)發(fa)酵技術(shu)(shu)(shu)、生(sheng)物(wu)分離技術(shu)(shu)(shu)、生(sheng)物(wu)檢測技術(shu)(shu)(shu)、生(sheng)物(wu)制品工(gong)藝、制劑技術(shu)(shu)(shu)、實驗室管理與(yu)GMP等。
【就(jiu)業方向】在華大基因、海普瑞(rui)藥業等(deng)高新生物技術企業，中科院(yuan)先進(jin)研(yan)(yan)究院(yuan)、北大研(yan)(yan)究院(yuan)等(deng)科研(yan)(yan)院(yuan)所，深圳(zhen)海關、醫院(yuan)等(deng)機關事業單位，從事輔助(zhu)研(yan)(yan)發、生產、管理、產品檢測、技術服(fu)務、市場(chang)營(ying)銷等(deng)工(gong)作(zuo)。
2．食品檢驗檢測(ce)技術
【培養目標】
食(shi)品(pin)營(ying)養(yang)(yang)(yang)與檢(jian)測方向：圍繞深圳(zhen)市生(sheng)(sheng)命健康(kang)產業發(fa)(fa)展需求，面向食(shi)品(pin)營(ying)養(yang)(yang)(yang)與健康(kang)食(shi)品(pin)研發(fa)(fa)、生(sheng)(sheng)產、質(zhi)量與安全檢(jian)驗及(ji)品(pin)質(zhi)控制等職業群(qun)，培養(yang)(yang)(yang)能在營(ying)養(yang)(yang)(yang)與健康(kang)領域(yu)從事(shi)營(ying)養(yang)(yang)(yang)指導(dao)、營(ying)養(yang)(yang)(yang)配餐(can)、生(sheng)(sheng)產管理、產品(pin)檢(jian)測和品(pin)質(zhi)控制等工(gong)作的復合式創新型高素質(zhi)技(ji)(ji)術技(ji)(ji)能人才。
食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理方向(xiang)：圍繞深圳市(shi)生命(ming)健康(kang)產(chan)業發(fa)展(zhan)需(xu)求，面向(xiang)食品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)管理與食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)監(jian)管等職業群，培養(yang)能(neng)(neng)在食品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)與安全(quan)(quan)從事產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)管理、安全(quan)(quan)巡查、安全(quan)(quan)監(jian)管、產(chan)品(pin)(pin)檢(jian)測(ce)等工作的復合式創新型高素(su)質(zhi)技術技能(neng)(neng)人才(cai)。
【主干課程】
食品(pin)(pin)營(ying)養與檢(jian)測(ce)方(fang)向：食品(pin)(pin)營(ying)養、營(ying)養配餐、食品(pin)(pin)理化檢(jian)驗技術(shu)、食品(pin)(pin)微生物檢(jian)驗技術(shu)、現(xian)代儀器(qi)分析、食品(pin)(pin)檢(jian)驗綜合實訓、食品(pin)(pin)安全快速檢(jian)測(ce)、檢(jian)測(ce)實驗室管理等。
食(shi)品(pin)安(an)全管理(li)方向：食(shi)品(pin)標(biao)準與法規(gui)、食(shi)品(pin)安(an)全與質量管理(li)、食(shi)品(pin)安(an)全監管、食(shi)品(pin)安(an)全風(feng)險(xian)分析、食(shi)品(pin)毒理(li)學(xue)、食(shi)品(pin)營養、食(shi)品(pin)工藝、食(shi)品(pin)保鮮技(ji)術、食(shi)品(pin)添加劑等。
【就業方向】
營(ying)(ying)養(yang)(yang)與(yu)檢(jian)測(ce)方向(xiang)：在營(ying)(ying)養(yang)(yang)與(yu)保健(jian)食品(pin)企業(ye)、餐飲及(ji)健(jian)康(kang)管理(li)企業(ye)、檢(jian)測(ce)機(ji)構、政府食品(pin)安全監管部門等(deng)機(ji)關、企事業(ye)單位從事營(ying)(ying)養(yang)(yang)指導(dao)、營(ying)(ying)養(yang)(yang)配餐、生產管理(li)、產品(pin)檢(jian)測(ce)和品(pin)質控制(zhi)等(deng)工作。
食品質量與安(an)(an)全管(guan)理方(fang)向：在政府(fu)食品安(an)(an)全監管(guan)部門、食品企(qi)業、餐(can)飲企(qi)業等政府(fu)及(ji)企(qi)事業單位從事食品質量管(guan)理和認證、食品風險評估和安(an)(an)全監督(du)、第三方(fang)食品安(an)(an)全監管(guan)巡查等工作。
3.藥學
【培養目標】
現代制(zhi)藥(yao)技術方向：圍繞深(shen)圳市戰(zhan)略(lve)新興產(chan)業醫藥(yao)產(chan)業發展需求，面向藥(yao)品(pin)研發、生(sheng)產(chan)、檢測、經營、使用和(he)(he)監(jian)管等職業群，培養能夠(gou)在醫藥(yao)及相(xiang)關領域(yu)從(cong)事藥(yao)物(wu)非臨床研究、藥(yao)品(pin)研發助手(shou)、藥(yao)品(pin)生(sheng)產(chan)、藥(yao)品(pin)檢驗分析(xi)、醫院藥(yao)房、藥(yao)品(pin)質量管理和(he)(he)藥(yao)品(pin)監(jian)督管理等工(gong)作的復合式(shi)創新型高素(su)質技術技能人才。
中(zhong)藥(yao)學方(fang)向：圍(wei)繞國家(jia)中(zhong)醫藥(yao)發展戰(zhan)略和深圳市中(zhong)醫藥(yao)產業需求，面向中(zhong)藥(yao)質(zhi)量(liang)標準開發、生(sheng)產、經營、使用(yong)、大健(jian)康等(deng)職業群(qun)，培養能夠(gou)在中(zhong)醫藥(yao)及大健(jian)康相關領域從事中(zhong)藥(yao)分析、鑒(jian)定、質(zhi)量(liang)評價(jia)、炮制、調劑和生(sheng)產管(guan)理等(deng)工作(zuo)的復(fu)合式創新型高素(su)質(zhi)技術技能人才(cai)。
藥(yao)品經營(ying)與(yu)管理(li)方向：圍(wei)繞(rao)深圳市戰(zhan)略新興(xing)產(chan)業醫(yi)藥(yao)產(chan)業發展需求，面向藥(yao)品批(pi)發、零(ling)售(shou)(shou)企業、藥(yao)學服(fu)務等職業群，培(pei)養能夠在醫(yi)藥(yao)經營(ying)領域從事(shi)藥(yao)品采購、藥(yao)品銷售(shou)(shou)、藥(yao)品物流、電(dian)子商(shang)務、醫(yi)院藥(yao)房(fang)、藥(yao)品零(ling)售(shou)(shou)、藥(yao)品監督(du)管理(li)等工作(zuo)的復合式創新型高素質(zhi)技(ji)術技(ji)能人才。
【主干課程】
現代制藥(yao)(yao)(yao)(yao)技(ji)術(shu)(shu)方(fang)向：藥(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)制劑技(ji)術(shu)(shu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)理學(xue)(xue)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品檢驗(yan)技(ji)術(shu)(shu)、生(sheng)(sheng)物(wu)工程技(ji)術(shu)(shu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)學(xue)(xue)細胞生(sheng)(sheng)物(wu)學(xue)(xue)、人(ren)體生(sheng)(sheng)理與解剖，儀器分析、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品GMP、生(sheng)(sheng)物(wu)化學(xue)(xue)等。
中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學(xue)方向：中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)制(zhi)劑技(ji)(ji)術(shu)、藥(yao)(yao)理學(xue)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)鑒定、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)調(diao)劑、實用方劑與中(zhong)(zhong)(zhong)成藥(yao)(yao)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)炮制(zhi)技(ji)(ji)術(shu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學(xue)基礎(chu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)質量控制(zhi)技(ji)(ji)術(shu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)商(shang)品學(xue)等。
藥品經營與(yu)管(guan)理(li)方向：藥品經營質量(liang)管(guan)理(li)、藥品營銷實務、藥事法(fa)規、藥品銷售(shou)與(yu)藥學技(ji)術(shu)服務、藥物(wu)制(zhi)劑技(ji)術(shu)、藥理(li)學、臨床藥理(li)學、人體(ti)解剖與(yu)生理(li)、醫藥電子商(shang)務等。
【就業方向】
現代制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)技術(shu)方向：在國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)集團致(zhi)君制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、華潤(run)三九、光明(ming)衛(wei)武生(sheng)物(wu)、海普瑞、信立(li)泰等西藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、生(sheng)物(wu)制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)產企業，深圳藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)檢驗研(yan)究(jiu)(jiu)院(yuan)、益諾思等藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)非(fei)臨床研(yan)究(jiu)(jiu)機構(gou)，第三方檢測機構(gou)和醫(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房等單位(wei)從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)非(fei)臨床研(yan)究(jiu)(jiu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)研(yan)發助(zhu)手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)生(sheng)產、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)檢驗分析(xi)、醫(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房調(diao)劑、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)質量管理(li)和藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)監督管理(li)等工作。
中藥(yao)(yao)(yao)(yao)學方向：在和(he)(he)順堂(tang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)、華潤三(san)九、康美(mei)藥(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)等中藥(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)，各大醫(yi)院中藥(yao)(yao)(yao)(yao)房和(he)(he)中藥(yao)(yao)(yao)(yao)材批發企(qi)業(ye)，中藥(yao)(yao)(yao)(yao)鑒定分析機構(gou)，同仁堂(tang)、國藥(yao)(yao)(yao)(yao)大藥(yao)(yao)(yao)(yao)房、海王(wang)星(xing)辰(chen)連鎖藥(yao)(yao)(yao)(yao)店等藥(yao)(yao)(yao)(yao)品零售企(qi)業(ye)和(he)(he)中醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)美(mei)容(rong)養(yang)生(sheng)等單位從事中藥(yao)(yao)(yao)(yao)分析、鑒定、質量(liang)評價、炮制(zhi)、調劑和(he)(he)生(sheng)產(chan)管理等工作。
藥(yao)(yao)品經營與管理(li)方向：在國藥(yao)(yao)控股一致藥(yao)(yao)業、國藥(yao)(yao)延風醫(yi)藥(yao)(yao)、廣藥(yao)(yao)聯康、通用醫(yi)藥(yao)(yao)等藥(yao)(yao)品批發(fa)企業，國藥(yao)(yao)SPS專(zhuan)業藥(yao)(yao)房(fang)(fang)、廣藥(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)房(fang)(fang)、海(hai)王星辰(chen)DTP藥(yao)(yao)房(fang)(fang)等專(zhuan)業化(hua)高端藥(yao)(yao)房(fang)(fang)，藥(yao)(yao)監(jian)局(ju)、藥(yao)(yao)檢(jian)院、醫(yi)療器(qi)械(xie)公司(si)、生物(wu)/化(hua)學/美(mei)容(rong)養生等企業從事藥(yao)(yao)品采購、藥(yao)(yao)品銷(xiao)售(shou)、藥(yao)(yao)品物(wu)流、電子(zi)商務、醫(yi)院藥(yao)(yao)房(fang)(fang)、藥(yao)(yao)品零售(shou)、藥(yao)(yao)學服(fu)務和藥(yao)(yao)品監(jian)督管理(li)等工作。
來源：
發布(bu)日期：2022-06-21
