11月21-22日，由全(quan)國(guo)食(shi)品工業職業教育教學(xue)(xue)指導(dao)委員(yuan)會主辦(ban)的(de)2020年全(quan)國(guo)高職院(yuan)校(xiao)食(shi)品工業類專(zhuan)業（群）教師教學(xue)(xue)能力大賽在山東商務(wu)職業學(xue)(xue)院(yuan)舉行。經(jing)過(guo)激烈角逐，我校(xiao)化生學(xue)(xue)院(yuan)沈麗(li)、劉莉萍、唐勇軍團(tuan)隊的(de)作品《舌尖上(shang)的(de)見“微”知“著”——食(shi)品中菌落總數的(de)測(ce)定》獲得一等獎。
據(ju)悉，全(quan)(quan)國(guo)高(gao)職院校食(shi)品(pin)類專(zhuan)業(ye)教(jiao)師教(jiao)學能(neng)力大(da)賽是落(luo)實(shi)全(quan)(quan)國(guo)教(jiao)育大(da)會精神和《國(guo)家職業(ye)教(jiao)育改革實(shi)施方(fang)案》的重要(yao)舉措，是全(quan)(quan)國(guo)高(gao)職院校食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)類專(zhuan)業(ye)（群）教(jiao)師展示(shi)教(jiao)學能(neng)力、交流教(jiao)學心(xin)得、分享教(jiao)學成果的重要(yao)舞臺，是加強食(shi)品(pin)專(zhuan)業(ye)（群）師資(zi)隊伍建設，提高(gao)教(jiao)師施教(jiao)能(neng)力、信息(xi)化應(ying)用水平與教(jiao)學質(zhi)量的重要(yao)途(tu)徑(jing)。本次(ci)大賽(sai)(sai)分為(wei)網(wang)絡初評和現(xian)場決賽(sai)(sai)兩個階段，參(can)(can)賽(sai)(sai)作(zuo)品(pin)經過(guo)專家網(wang)絡評審確(que)定參(can)(can)加現(xian)場決賽(sai)(sai)選(xuan)手。本次(ci)大賽(sai)(sai)共收到(dao)全國21個省、直(zhi)轄市的45所(suo)高(gao)校的61件參(can)(can)賽(sai)(sai)作(zuo)品(pin)，參(can)(can)賽(sai)(sai)教師(shi)206人。
近幾年(nian)，化生(sheng)學(xue)院堅(jian)持“以(yi)賽(sai)(sai)促(cu)(cu)教(jiao)(jiao)(jiao)、以(yi)賽(sai)(sai)促(cu)(cu)學(xue)、以(yi)賽(sai)(sai)促(cu)(cu)改、以(yi)賽(sai)(sai)促(cu)(cu)建”，高度(du)重(zhong)視教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)能力的(de)提(ti)(ti)升，利(li)用培訓、院賽(sai)(sai)、校賽(sai)(sai)等方(fang)式(shi)，引導教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)(shi)推(tui)進“三全育人”，落實“課(ke)程思政”要求，促(cu)(cu)進教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)能力提(ti)(ti)高成長(chang)。特別是今年(nian)，積極探(tan)索疫情防(fang)控常態(tai)化條件下的(de)線(xian)上線(xian)下混合式(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)改革，不斷提(ti)(ti)高食品(pin)類專業人才(cai)培養質(zhi)量(liang)，促(cu)(cu)進高水(shui)平(ping)、結構化教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)團隊在信息(xi)技術(shu)應(ying)用、團隊協(xie)作等方(fang)面的(de)水(shui)平(ping)，構建了專業教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)質(zhi)量(liang)持續改進的(de)良好(hao)生(sheng)態(tai)。
（化生學院 馮金軍(jun)）
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