11月13-14日，由食(shi)(shi)品工(gong)業(ye)職(zhi)(zhi)業(ye)教(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)學指(zhi)導(dao)委員會主辦(ban)“SGS杯”第五屆全國高(gao)職(zhi)(zhi)院(yuan)校(xiao)食(shi)(shi)品營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)與(yu)安(an)全檢測(ce)(ce)(ce)大(da)賽(sai)在(zai)廣東(dong)輕工(gong)職(zhi)(zhi)業(ye)技(ji)術學院(yuan)南海校(xiao)區舉行(xing)。來自全國23個省、直(zhi)轄市的(de)76所(suo)高(gao)職(zhi)(zhi)院(yuan)校(xiao)，226名參(can)賽(sai)選手，237名指(zhi)導(dao)教(jiao)(jiao)師參(can)賽(sai)。經(jing)過兩(liang)天緊(jin)張的(de)角逐，我(wo)(wo)校(xiao)化生學院(yuan)食(shi)(shi)品營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)與(yu)檢測(ce)(ce)(ce)專業(ye)李彬研究員指(zhi)導(dao)的(de)18食(shi)(shi)檢1班(ban)(ban)黃(huang)水鳳(feng)同(tong)學獲得營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)素檢測(ce)(ce)(ce)賽(sai)項(xiang)一(yi)(yi)等(deng)獎(jiang)(jiang)，劉莉(li)萍教(jiao)(jiao)授(shou)指(zhi)導(dao)的(de)18食(shi)(shi)檢2班(ban)(ban)吳培琪(qi)同(tong)學獲得農殘檢測(ce)(ce)(ce)賽(sai)項(xiang)一(yi)(yi)等(deng)獎(jiang)(jiang)，沈麗副教(jiao)(jiao)授(shou)指(zhi)導(dao)的(de)18食(shi)(shi)檢2班(ban)(ban)方(fang)曉純(chun)同(tong)學獲得微生物檢測(ce)(ce)(ce)賽(sai)項(xiang)一(yi)(yi)等(deng)獎(jiang)(jiang)，我(wo)(wo)校(xiao)成為本次大(da)賽(sai)唯一(yi)(yi)一(yi)(yi)支(zhi)所(suo)有賽(sai)項(xiang)一(yi)(yi)等(deng)獎(jiang)(jiang)大(da)滿貫的(de)單位，榮獲團(tuan)體(ti)一(yi)(yi)等(deng)獎(jiang)(jiang)。
本次大(da)賽包括食(shi)品(pin)(pin)中營養(yang)(yang)素(su)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)、農藥殘留(liu)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)、微(wei)生(sheng)物檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)三個賽項(xiang)。賽緊(jin)緊(jin)圍繞食(shi)品(pin)(pin)營養(yang)(yang)與安全(quan)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)的核(he)心崗(gang)位，將食(shi)品(pin)(pin)行(xing)業需求以及最新的產(chan)業技術融入比賽內容，涵蓋崗(gang)位技能，接軌實(shi)際應用，全(quan)面考(kao)察選手(shou)在食(shi)品(pin)(pin)營養(yang)(yang)與安全(quan)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)領域的核(he)心技能和(he)(he)職業素(su)養(yang)(yang)。化生(sheng)學(xue)子和(he)(he)全(quan)國多所高水平高職院(yuan)校(xiao)代表隊同場競技，技壓(ya)群雄，展現了扎(zha)實(shi)的專(zhuan)業技能和(he)(he)過硬的職業素(su)養(yang)(yang)。
全(quan)國高(gao)職(zhi)(zhi)院校(xiao)食品(pin)(pin)營養(yang)與安(an)全(quan)檢測大(da)(da)賽(sai)是全(quan)國食品(pin)(pin)工業職(zhi)(zhi)業教育領域的(de)頂級賽(sai)事，是全(quan)國高(gao)職(zhi)(zhi)院校(xiao)有(you)關專(zhuan)業師生(sheng)展示職(zhi)(zhi)業素(su)養(yang)、切磋(cuo)專(zhuan)業技能(neng)、分享教學(xue)(xue)成果的(de)重要舞臺，也是全(quan)國高(gao)職(zhi)(zhi)院校(xiao)相關專(zhuan)業教師交流的(de)平臺和總覽(lan)區域發展水平的(de)窗口(kou)。大(da)(da)賽(sai)不僅檢驗了(le)我校(xiao)課程實(shi)踐(jian)教學(xue)(xue)能(neng)力和水平，也提高(gao)了(le)食品(pin)(pin)相關專(zhuan)業學(xue)(xue)生(sheng)的(de)綜合能(neng)力，生(sheng)動詮釋了(le)“以(yi)賽(sai)促學(xue)(xue)、以(yi)賽(sai)促教、以(yi)賽(sai)促建(jian)”的(de)教學(xue)(xue)理念，彰顯了(le)我校(xiao)人才培(pei)養(yang)的(de)強勁實(shi)力。
（化生(sheng)學院 馮金(jin)軍）
官方微博
官方微信
相關新聞
