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深圳市首批餐飲督導員食品安全培訓班在我校開班

發布:2020-01-09

開班儀式在我校留仙洞校區同德樓舉行。

1月8日,由深(shen)圳(zhen)市(shi)市(shi)場(chang)和質量監督(du)(du)管(guan)(guan)理委(wei)員(yuan)會(hui)主辦的餐飲督(du)(du)導員(yuan)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全培訓班在我校(xiao)(xiao)留仙洞校(xiao)(xiao)區開班。我校(xiao)(xiao)黨(dang)委(wei)副(fu)書記(ji)、紀(ji)委(wei)書記(ji)楊平,市(shi)市(shi)場(chang)和質量監督(du)(du)管(guan)(guan)理委(wei)員(yuan)會(hui)黨(dang)組成員(yuan)、市(shi)食(shi)(shi)品(pin)藥品(pin)監督(du)(du)管(guan)(guan)理局副(fu)局長李忠等出席(xi)會(hui)議。

本次培訓(xun)(xun)班歷時15天,形(xing)式分為集中(zhong)培訓(xun)(xun)、現場(chang)帶(dai)教(jiao)、網(wang)絡課(ke)堂自行培訓(xun)(xun)三部分進行,具有(you)很強的(de)專業性和(he)實用(yong)性,為了加深學員對課(ke)程(cheng)知識的(de)直觀了解,還專門設置了現場(chang)實踐教(jiao)學的(de)環節。

在開班儀式上,楊(yang)平表(biao)示(shi),我校與(yu)(yu)(yu)市(shi)場和質(zhi)量監督(du)管(guan)理(li)委員會(hui)(hui)有(you)著深厚的(de)合作基(ji)礎,希望雙(shuang)方繼續加強合作,探(tan)索共建(jian)“深圳(zhen)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)學院”,攜手打造食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)人(ren)(ren)才(cai)(cai)培養(yang)、技(ji)能培訓和社會(hui)(hui)宣傳的(de)深圳(zhen)模式,形成食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)監管(guan)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)檢測、農(nong)產品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)營(ying)養(yang)與(yu)(yu)(yu)健(jian)康、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)加工等領域的(de)技(ji)能人(ren)(ren)才(cai)(cai)培養(yang)基(ji)地和社會(hui)(hui)宣傳中(zhong)心,更好地滿足深圳(zhen)在食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)監管(guan)與(yu)(yu)(yu)營(ying)養(yang)健(jian)康領域的(de)技(ji)術技(ji)能人(ren)(ren)才(cai)(cai)需求(qiu),為保障(zhang)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)、推動和促進深圳(zhen)市(shi)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)城市(shi)的(de)建(jian)設與(yu)(yu)(yu)發展作出新的(de)更大貢(gong)獻。

李忠說,本(ben)次培訓(xun)班對于(yu)推(tui)動社(she)會共治食品安(an)全(quan)(quan)(quan)監管(guan)工作的創新模式,探索建立餐(can)飲(yin)督導員食品安(an)全(quan)(quan)(quan)培訓(xun)及管(guan)理的深(shen)圳標準(zhun),為全(quan)(quan)(quan)市(shi)(shi)陽光智慧餐(can)飲(yin)提升工程儲備(bei)必(bi)要的專業人才(cai)具有重要的意義。他希望加快推(tui)進與深(shen)職院(yuan)等高校合作,構建“深(shen)圳食品安(an)全(quan)(quan)(quan)學院(yuan)”,補齊(qi)我市(shi)(shi)食品安(an)全(quan)(quan)(quan)短板(ban),破解根本(ben)性、源頭(tou)性的問題,完善(shan)食品安(an)全(quan)(quan)(quan)體制機(ji)制頂層設(she)計(ji),建立食品安(an)全(quan)(quan)(quan)社(she)會監管(guan)體系(xi)。

(化生學院 馮(feng)金軍)

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